Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
мелковат для мангала больше похоже на барбекюшницу барбекю, стейки на нем тоже можно делать конечно. и для меня это тоже необходимо - помимо шашлыка, я котовлю обычно офощи на гриле ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
10.05.2022, 16:11 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
Или вот еще ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
10.05.2022, 16:15 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
у последнего 1.5 мм. А те что выше 2 мм вроде ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
10.05.2022, 17:51 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
Тонкий сразу поведет, Бери потолще. Был у меня когда то мангал чемоданчик, быстро прогорел , тонок был ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
10.05.2022, 18:10 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
Нормально все, 4 рулит. Разогрел металл, до красна, и угли не нужны. ... |
|||
:
Изменено: 10.05.2022, 18:35 - Sparrow
Нравится:
Не нравится:
|
|||
10.05.2022, 18:34 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
так не делают толще. Да и не такой уж тонкий лись в 2мм. Особенно если это нержавеющая сталь, либо сталь с антикорозионнм покрытием - это что касается "прогорел" ("прогорание" металла если речь не идет о температурах близких к температуре плаволения, это именно коррозия) ну и деформации не должны быть такими уж большими - во первых 2мм. это не так уж и мало, а во вторых - конструкции таких устройств сделаны так, чтобы обеспечить равномерность прогрева (и возможность быстного удаления остатков углей) Но это фигня на самом деле - не делают походных мангалов из более толстой стали - просто потому, что они становятся слишком тяжелыми. По мне так если на десяток раз хватит, то оно и неплохо будет. Но казенные конструкции задолбали честно говоря (у нас в местах отдыха либо оборудуют стационарные конструкции, либо ставят такие.. круглые... на колесиках) - ну неудобны они... особенно для шашлыка ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
10.05.2022, 19:38 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
Нормально все, 4 рулит. Разогрел металл, до красна, и угли не нужны. одна из самых неприятных вещей а таком деле - аккуратно удалить остатки угля и дать возможность всему устройству остыть, чтобы можно было собрать его и поехать домой. Вот почему-то про это производители совсем не думают - приходится заливать водой, а потом выгребать мерзкую кашу оттуда ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
10.05.2022, 19:44 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
Пришла смска - мангал доставлен! ну и еще кой-сего по мелочи... но при заказе мангала я почему-то забыл закзать шампуры - у меня больших всего 6 штук - в последний раз пришлось у друзей брать во времеменное пользование (так те друзья приволокли еще киллограма три маринованного мяса, в общем пришлось использовать и маленькие шампуры - с трудом уложились - 18 больших и 6 маленьких шампуров). Так что шампуры придут следующей посылкой - 29-го мая а сейчас пошел я за мангалом ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
20.05.2022, 14:39 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|
---|---|
#18+
Такой вот купил - вчера собирал - все просто супер!Вес 5 кг. В разобранном состоянии помещается в большую икеевскую сумку. Для изготовления шашлыков верхние решетки снимаются, а шампуры держатся на бортиках устойчиво в любом положении. Если использовать прессованый уголь (а если народу много, то кокосовый отлично подойдет), то нужно положить туда порядка 10 кусков и равномерных жар без огня и дыма будет обеспечен как минимум часа на три-четыре... Не дождусь натурных испытаний! ... |
|
:
|
|
21.05.2022, 18:56 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
#68052
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
|
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
Натурные испытания проведеныПравда тут шашлык уже почти съеден (за раз уместилось 17 шампуров. В два приема сделал 23) - поздно вспомнил про фотографирование. Да и народец вокруг ходил голодный ... |
||||||||||||||||
:
|
||||||||||||||||
20.06.2022, 13:50 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
#68054
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
Ссылка на вложение 2:
Ссылка на вложение 3:
|
||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
... |
||||||||||||||||||||||
:
|
||||||||||||||||||||||
20.06.2022, 13:52 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
ну там пару шампуров подгорело снизу ,для новичка сойдет ... |
|||
хвост есть продолжение кошки
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
20.06.2022, 13:52 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
ну там пару шампуров подгорело снизу ,для новичка сойдет На самом деле там подроревшего совсем чуть - на вкус вообще не чувствуется Но в принципеверно и то, что профессионалом в изготовлении шашлыка я не являюсь. Впрочем вот конкретно этот шашлык получился просто великолепным ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
20.06.2022, 13:55 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
сжог мясо брикетов для свинины много ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
20.06.2022, 14:03 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
сжог мясо брикетов для свинины много Те гампуры что на фотограыии это остатки - изначально было 23 шампура - 4.5 кг свинной шейки ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
20.06.2022, 14:07 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
сжог мясо брикетов для свинины много Те гампуры что на фотограыии это остатки - изначально было 23 шампура - 4.5 кг свинной шейки На брикетах стэйки жарят: 3 минуты с одной стороны до корочки, 3 минуты с другой. А шашлык в массе прожаривать надо: нежно, на покрытых белой золой углях березовых ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
20.06.2022, 14:37 |
|
Просто Трёп / Шашлык-машлык
|
|||
---|---|---|---|
#18+
сжог мясо брикетов для свинины много Те гампуры что на фотограыии это остатки - изначально было 23 шампура - 4.5 кг свинной шейки На брикетах стэйки жарят: 3 минуты с одной стороны до корочки, 3 минуты с другой. А шашлык в массе прожаривать надо: нежно, на покрытых белой золой углях березовых у меня-же это просто уголь - прессованый И жар от него зависит от количества и рассоняния до шампуров. ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
20.06.2022, 14:39 |
|
Start [/forum/search.php?do_search=1&replies_to=33376&author_mode=wrote_post]: |
0ms |
get settings: |
0ms |
get forum list: |
4ms |
searching: |
16ms |
get settings: |
0ms |
get forum list: |
4ms |
get found posts: |
34ms |
track hit: |
25ms |
get online users: |
36ms |
check new: |
1ms |
others: | 241ms |
total: | 361ms |
0 / 0 |