Моя подружка отказалась от сахара и не ест сахар уже 8 месяцев. (Ей врач порекомендовал, как способ укрепить здоровье альтернативными способами) Сложно, но можно. Я ее поддерживаю морально, но сама на такие подвиги не способна. Соответсвенно учусь готовить еду без сахара, угощать, когда она в гости приходит. Скрытый сахар есть в кетчупе и майонезе, да везде он есть, но, это , скажем, все решается, если готовить самому.
Закидывайте сюда рецепты простой и сложной еды без сахара. Я не говорю, что она должна быть не сладкой. Мед или фрукты/ овощи можно, короче, продукты, из которых сахар не добыт, а используется в натуральном виде. Например свекла - можно.

Нет, у подружки нет сахарного диабета. Но много других проблем со здоровьем. Вот и решилась на такой шаг. А простым людям, конечно, не нужно от сахара отказываться. Но и употреблять немеряно тоже. Просто когда начинаешь задумываться сколько его везде- ужас.

Задумываться вообще полезно. И лучше раньше.
В общем, первый рецепт в копилку - это попкорн.
Берем кукурузу для попкорна (у нас в любом магазине (кроме ALDI) продается , стоит там же, где и все крупы/ рис)
Наливаем на дно пятилитровой или трехлитровой кастрюли 1 столовую ложку подсолнечного масла, включаем плиту на максимум, в кастрюлю сыпем три ложки кукурузы и закрываем крышкой. Как только начинает стрелять, убавляем огонь на две трети. И ждем, пока перестает стрелять.
Пересыпаем попкорн в чашку и посыпаем солью.
Альтернативно
Взбрызгиваем готовый попкорн яблочным уксусом и посыпаем красным перцем чили. Это для тех, кто любит новые ощущения.
Кто любит сладкий попкорн- можно жидким медом взбрызнуть и помешать.

Работой завалило. Всем отвечу вечером!

Если твой друг перешел со сладких алкогольных напитков на несладкие, ты его бросишь? Это же такие мелочи в масштабах вселенной.

Заметил улучшения здоровья? Подруга за 8 месяцев на 3 кг похудела, хотя ест не меньше, просто другое- то что не содержит сахар.

Я люблю заваривать кипятком овсяные хлопья с орехами изюмом, это мой обед.
Кашу варю разве что в выходные, когда много времени свободного. Люблю кашу с тыквой или с яблоком. Тогда тоже можно не сластить, если сами фрукты-овощи сладкие.

Я долго переводила семью на черный хлеб. Да, чего я обманываю, просто перестала белый хлеб покупать и все. ))) но одно время они черный хлеб бойкотировали, а потом привыкли.

Стевию и другие подсластители не люблю. Напитки Уж лучше совсем без них. Чай, кофе, молочные коктейли и смузи без сахара пьем.

Ах, какая хорошая песняяяя!!!! 😘

Согласна, но.
Например, в белом хлебе сахар есть. Во всех мясных соусах, которые готовыми продают…

А печеньки тоже не ешь и пряники?

Не. Она спортивная довольно. Около 162 роста и веса сейчас около 60.

Так без фанатизма можно. Моя подруга ест покупные соусы (майонез, кетчуп), и скрытый сахар не выискивает.

Бери мягкую овсянку- ее не надо варить. Заливаешь кипятком. Ждешь 10 минут. Готово. Я так ем. Разнообразие- добравляй изюм или яблоко/ по сезону ягоды- фрукты свежие

Не буду вдаваться в подробности, у нее всякие предрасположенности в семье к болезням и после короны осложнения. Хочет иммунитет укрепить.

Это понятно. Ты молодец, что готовишь и ухаживаешь.

Алкоголь- заменитель сахара?
Или печеньки- заменители алкоголя..

Представляем вашему вниманию таблицу по содержанию сахара и спирта в алкоголе для диабетиков:

Алкоголь Сахар/Глюкоза Спирт Сколько можно
Сладкие вина 20-40% 10-30% Нельзя
Сухие вина 5-10% 15-30% 250 грамм
Полусладкие вина 15-30% 15-30% Нельзя
Полусухие вина 10-15% 15-30% Не более 250 грамм
Ликеры 60-70% 5-25% Нельзя
Крепленые/десертные вина 3-7% 20-30% Не более 150 грамм за вечер
Водка, Коньяк, Виски, Ром, Джин 0-3% 40-42% Не более 50 грамм за вечер
Брют 0-5% 5-30% 250 грамм
Спирт 0% 50-96% Не более 50 грамм
https://winestreet.ru/article/tips/433/

Злоупотребляют жидкой альтернативой сахару, чтобы не отупеть без глюкозы?

😁 Любой мясной соус при наличии ложки соли просит щепотку сахара.

Есть 100% шоколад. У меня сын и муж любят. От Lindt. Он очень горький. Но если привыкнуть, то другой шоколад кажется просто комком сахара :)

Быть худым и быть здоровым - это не одно и то же. Вообще, считаю, питание должны в школе преподавать, а то люди про еду начинают задумываться только после сорока. Это пол жизни неправильно питался, а потом поздно пить боржоми.

Критерии, чтобы вес держался много лет и ты при этом не болел и чувствовал себя счастливым. Простые критерии.

Я склонна к набору веса. Но вес весу рознь. Например, в корону, когда всех заперли, я теряла вес, потому, что мышцы уходили и из место занимал жир, который легче. И наоборот, когда спортзалы снова открыли, я набирала вес. Но я тоже, как после школы весила, так и сейчас. Благодаря спорту и задумчивому питанию. Хотя по праздникам, конечно, безрассудному, чего уж скрывать.

Не, я мелкая. 167. Вес 63.сейчас даже 64 после праздников . Ибо святое дело, поесть вкусного.

Отличная речь! Можно я прокомментирую свои позиции по этим пунктам? +1
Я тоже люблю сладости. Мой путь оставить их в рационе- повышать требовательность к десерту.
Лучше маленький кусочек, но то, о чем мечталось( прислушиваюсь к себе), чем много «что есть в холодильнике». +1
Финики ем . У нас иранские финики продают- они мягкие и тают во рту. Очень вкусные. И смесь орехов и сухофруктов- называется Studenten Futter- «еда студентов» всегда есть дома. +1 . У меня это - яблоки, для них чашка декоративная в зале. И гости обычно спрашивают - это декарации? Да, это декорации, которые постоянно убывают. мясо едим. Стараемся био или свободного выпаса. Но цены, конечно. Сегодня 400 грамм говяжего фарша био свободного выпаса купила за 7,99€ ходьба и бег в одиночку- это не мое, но 2-3 раза в неделю занимаюсь спортом активно. Зависит от выездных игр. 2 тренировки и игра. Я не водохлеб. Я чаепив. Не могу много воды пить. Особенно, если на ночь- встаю с опухшими веками. Когда в праздники алкоголь, то за заставляю себя воду пить, ну, во время тренировки, понятно, литр воды минимум выпивается незаметно. Это очень здорово, когда без насилия над собой.