Это ваще разные вещи. Пиэйчди это вроде нашего кандидата наук, то есть учёная степень. Профессор - это должность. Как и ассистент, МНС или лаборант. Кстати, ассистент это преподавательская должность, в лаборант - это так, вроде подсобного рабочего. Раньше лаборантами нередко работали студенты на полставки, или те, кто учёбу не потянул, а из института уходить не хочет.