мне в детстве очень нравилась самса из забегаловки
по факту там была начинка из лука с жиром
щас бы не стал ее есть
а тогда особенно после тренировки очень даже заходила с пылу с жару

в мою бытность (80е начало 90х)
в уличных забегаловках ассортимент был скудный
самса,лепёшки, лагман,каурма лагман,плов
еще были просто точки с пивом
из закуся шашлык, курт
мне нравилось пиво пить с куртом
шашлык в Узбекистане особый
кусочки маленькие по сравнению с тем , что делают в РФ
и жарят на буром угле, а не на древесном(особый смак на саксауле, но это редкость)
от угля и вкус и запах особый
похоже на запах титана в старых поездах
когда они еще угольные были

я прожил в Ташкенте 20лет
манты это в кафэшках - дорого для студента\школьника
когда работать начал зависал в пивбаре голубые купола ну там пиво с закусками
студентам еще выдавали талоны которые можно было отоваривать в забегаловках в вузгородке
плов надо было есть осторожно - попадались камни
из фарша это люлякебаб - в основном продавался обычный шашлык кусочками
и тонко нарезанный лук с уксусом
лепёшка нагретая на мангале поверх шашлыка
ну антисанитария да - есть можно только с пылу с жару
во первых на жаре всё быстро портится во вторых гепатит А обычное дело

второкот глыба
гириус скабрёзный

у второкота есть палка для ходьбы
ежели что он может ей отходить

это как с дворовыми понятиями
в школе я был общаковский пацан
возле школы ошивались чоткие робятишки
обували школьников
за меня всегда было кому врубится
махачи район на район устраивали
у меня даже девайс был
две палки на пружине с чеком из магазина штангист что возле метро Хамза
чтобы как оружие не подписали
а как в институт поступил
перестал бывать в чотких местах
и совсем выбыл из житухи
сам по себе