Два яйца. Яичница с хлебом.
Черный хлеб - ломоть или половинка, нарезается кубиками.
Сковороду нагреваем, сливочное масло, шипит - бросаем хлеб. Поджариваам на малом огне немного. Колупаем яйца, прибавляем огонь, чтоб прожарились.
Уменьшаем огонь и до кондиции.

Так он и в кофе твоем экспрессо. Зерна-то обжаривают.

Я кофе пью обычно растворимый утром. Потому что утром влом варить.
А так варю иногда. Щас кофе пью бушидо. Ничо так.

часа в два. Раньше не лечь навреное потому что я в районе 9-10 тренируюсь обычно и организм "разгоняется".
если позже то не высыпаюсь Но это не особо ощутимо, ели не позже 3 ночи лечь.

технология... не знаю. Я "проваливаюсь" довольно быстро, перед этим какие-то сюжеты прогоняю, пытаясь возможно их во сне потом встретить.
Важно мозг как бы настроить на сон. Ели что-то раздражает или какая-то настойчивая мысль из реальности покоя не дает - то тогда не заснёшь.
Типа например на работе какая-нить хрень не получается и ты её думаешь. Может она даже приснится, но так как клопег не Менделеев, ничего хорошего как правило это не дает. Надо до сна постараться это изгнать из башки.