Я начал с Убунты, потом немного попробовал Дебиан, Федору и парочку каких-то легковесных. Кроме убунты у всех был корявый интерфейс и шрифты (визуально) ну и парочка недостатков по инсталлировании и настройкам, уже не помню, но не понравилось.
Вернулся на Убунту, и тут она ударила по мне со своей Юнити и яркими цветами. Ладно, красно-коричневый можно заменить, но и другие тоже не ахти. Сейчас они вернули gnome, все рано не нравится.

Поставил вот, Deepin Desktop Environment on Ubuntu 20.04 Первые впечатления положительные, цвета мягкие, и все очень легко настраивается. В файловом менеджере наконец-то вижу реальную дату файла, а не "вчера" или "месяц назад".